大家好，我是Vanicream薇霓肌本的執行長——Emily（愛美麗）👋
平常在這裡，除了和大家分享身體健康與肌膚保養的觀念外，也會開團一些我自己生活中覺得實用、值得推薦的好物。同時，我也經營 Susu姐蔬食說說，宗旨其實很簡單——「把吃得健康這件事，變得更輕鬆、更貼近日常。」
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你是不是也和我一樣，有些時候一整天忙完，回到家已經沒什麼力氣，光想「要煮什麼」都覺得累，但又真的很餓，只想快點有東西可以吃？這種時候，我反而會善用 #即食食品。雖然是即食，但還是可以吃得一點也不隨便。
前陣子我試到一款很特別的玉米濃湯，湯喝起來很順口，後來才注意到那個自然的滑潤口感來自銀耳本身！而且這款 #玉米濃湯✔無色素✔無香精✔無增稠劑✔ 使用非基改玉米。其實單喝就很美味，但我再加了一點小巧思，#懶人料理 也能吃得更飽足、更有營養。
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🍽️Emily的銀耳玉米濃湯推薦吃法大公開
① 玉米濃湯＋豆腐或豆皮＋大量蔬菜（奶素）
我會把玉米濃湯當成湯底，加入豆皮、板豆腐或嫩豆腐，再放進當季的蔬菜。煮好後，根本吃不太出來這是一包即時玉米濃湯變的，只會覺得湯頭自然、順口，當季蔬菜的鮮甜，讓湯頭更有層次，吃完蔬菜還會驚喜發現湯底有銀耳。
這道湯品吃完很有飽足感，很適合正在減脂、飲控的人。
② 時蔬玉米蛋花濃湯麵（蛋奶素）
先起鍋炒洋蔥和菇類，把蔬菜的甜香和甘味營造出來。再加入高麗菜、白菜、紅蘿蔔、黑木耳…等，加水及拌勻的玉米濃湯，煮滾後轉弱火煮10-15分鐘，
待快起鍋時放入蛋汁及山茼蒿。另一鍋煮麵，煮好的麵撈起，拌橄欖油。兩者結合就是完美的一餐！
✨其實，有意識地選擇即食食品，一樣可以吃得健康、不將就。
把自己照顧好，是我們對自己最基本、也最長遠的一種投資✨
年末將至，要處理的事情特別多，應酬聚會也接踵而來。有時候想吃點清爽、不想太油膩，O卡桑銀耳玉米濃湯 就是一個很剛好的選擇。只需要加點菜、加顆蛋，就能輕鬆完成一餐，吃得安心也吃得飽足。
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