Hi，大家好 !
我是 Vanicream薇霓肌本 執行長Emily（愛美麗）👋
在正文開始前請留言：你有聽過或吃過冰島優格嗎？
A. 不知道什麼是冰島優格，吃都沒吃過
B. 優格我只吃過常見的希臘優格
C. 聽過但沒實際吃過，不知道是什麼味道
D. 有吃過冰島優格（你吃的該不會也是🤭
先前人氣社群平台上，有人分享冰島優格的貼文竟然達33萬瀏覽！
無論以前有沒有吃過，現在這波一定要跟上！
《5種優格大對決》還沒看過的人這邊看👉點我看影片
前陣子在準備《5種優格大對決》影片時，我把市面上常見的優格、希臘優格、希臘式優格、甚至植物優格全都買來做盲測，影片拍完後，讓同事們自由挑選優格當點心，順便問問大家最喜歡哪一款。結果出乎意料——大家一致指向最頂級的⭐️Skyr冰島優格⭐️「這個很好吃耶！完全不酸、口感綿密，完全不像優格。」年輕同事形容雖然並非多華麗的詞藻，但卻是最單純直白的讚譽，好吃就是好吃。
🏔️冰島優格的歷史與營養特色
Skyr冰島優格是擁有上千年歷史的北歐發酵乳食品。與希臘優格相比，更濃、更細滑，是用5倍牛奶濃縮製成，口感扎實又乾淨。
研究資料也指出（Icelandic Dairy Association）：
✔ 高蛋白質（每杯約18g左右）
✔ 超低脂肪、低糖
✔ 風味細滑、不明顯酸味
✔ 含4種益菌：嗜熱鏈球菌、保加利亞桿菌、嗜酸乳桿菌、比菲德氏龍根菌
對不喜歡酸味的人來說，Skyr根本是優格界的天選之格
👨💼艾絲嵐島的誕生：從殯葬業走向健康飲食
#艾絲嵐島 創辦人原本是殯葬禮儀業第四代。多年工作裡，他看過太多措手不及的告別，也讓他更深刻明白一件事情，健康，是生命中最不能輕忽的底線。
2018 年，他在冰島旅行時第一次吃到Skyr。高蛋白、高鈣、滿滿益生菌，綿密又乾淨的口感，讓他驚艷「原來冰島優格比希臘優格更濃、更健康、更多層次。」回台後，他從零開始投入研發，調菌種、調比例、不斷測試，只為了讓這份單純、乾淨、無添加的營養，變成台灣人日常都能吃得到的選擇。
🥛台灣Skyr 現狀：小量生產、短效期、常常秒殺
目前台灣能吃到的冰島優格品牌只有「艾絲嵐島」。因為小量生產，加上 14 天冷藏短效期，每次開賣常常是一掃而空，光是Emily談的這檔團購就磨了好幾個月，但好事多磨，好東西就值得花時間等待🥰
🥣 Skyr冰島優格：高蛋白、低脂肪，減脂期的神隊友
✅濃稠度甚至可以當麵包抹醬
✅低熱量＋高蛋白，吃得飽、不罪惡
✅加可可碎片、燕麥脆片、水果、堅果都超百搭
＝ 艾絲嵐島4種口味推薦指南 ＝
🌿大溪地香草籽：濃郁但不膩，香草籽看得到、吃得到。無添加香草精，純粹乾淨。
🌹玫瑰紅露：天然玫瑰香氣優雅不浮誇，是最讓人意外好吃的口味之一。
⚫ 黑芝麻：帶堅果香氣、濃郁醇厚，大人味十足。
🥚雞蛋原味：沒有蛋腥味，非常乾淨、清爽，是最百搭的口味，可自由加水果與堅果。
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