當心靈安定了,對於吃進身體裡的食物、對於生命的選擇,自然會產生更清晰的覺知。2025年4月1日,我跨出了舒適圈,在YouTube 開啟《蔬食說說 Su's talk》頻道,開始走向幕前進行人生下半場的志業—無添加蔬食推廣。短短不到一年的時間,我的頻道訂閱人數突破15,000 人。
曾有年輕的行銷企劃提議要協助我拓展年輕客群,但我告訴她,我不想用年紀去框架我的受眾。因為要開始對生命、健康與食物產生覺知和意識,往往需要累積一定的生命歷程。
我深信,實踐一天三餐(盡量)不傷害動物的蔬食,就能為地球減碳 2.4 公斤,同時省下 1611 公升(相當於20次淋浴)的水。即便一天只有一餐吃蔬食,也是非常棒的開始!這是我替地球發聲、為世界多做一點事的方式,更是落實B型企業benefit for all核心理念的方式。
2026年除夕夜,站在祈福的法華鐘前,我許下了一個願望:我一定要讓更多吃素(蔬)食的人,吃得更健康、更明白自己在吃什麼。