先來幫小編挑選以下4款橄欖油那一款你最有興趣👇
Ａ. 青草、番茄葉、朝鮮薊的鮮明香氣
Ｂ. 花香與果香明顯，優雅馥郁
Ｃ. 熟果的甜感，搭配淡雅草香
Ｄ. 日常烹調的好幫手，起鍋淋一點就提香
答案在下面揭曉😎
總代理美國醫學級保養 Vanicream薇霓肌本 的昶虹貿易，這次正式引進義大利托斯卡尼名莊Franci 旗下4款特級初榨橄欖油，並邀請義大利官方認證品油師Federico Ferroni來台說明，和Gaia Flow全植料理合作，用台灣在地食材設計出6道蔬食餐會，從前菜、主食一路吃到甜點！
Franci為什麼是名莊？
Franci成立於1958年，約120公頃土地、栽種6種橄欖品種，在《Flos Olei》中連續20年入選名人堂。從採摘到榨油都講求快速精準，透過低溫製程與降低氧氣接觸，守住油品的新鮮與風味。
名人堂級別橄欖油，4款油各擁風味
✨MAURINO/青草、番茄葉與朝鮮薊香氣鮮明
☑️除了生菜沙拉，也能搭牛排、壽司、泰式咖哩
✨ROSE/帶有明顯花香與果香
☑️適合搭優格、甜點
✨BELLA/果香甜美，帶熟果與淡雅草香
☑️適合搭米飯、麵食、烤馬鈴薯
✨托斯卡尼IGP/適合日常烹調
☑️能在起鍋後少量淋油，提升食材香氣
👉榮獲2027《FLOS OLEI》超級名人堂精品莊園橄欖油
由Gaia Flow以台灣在地食材設計料理，讓4款油各自擔任不同的風味角色，像是用 Maurino修飾酸鹹的「洛神柚雪」、用Bella的甜感襯托米飯的「琥珀茄香」，甜點「莓園花露」更用Rose橄欖油搭豆奶冰淇淋，橄欖油也能這樣吃！
我們執行長Emily更說這次引進Franci，不只是帶一瓶精品橄欖油進台灣，更希望讓大家了解橄欖油的產地、品種、製程與風味差異，讓橄欖油成為日常料理與餐桌搭配的重要風味角色。
感謝壹蘋新聞網的報導，一起重新認識橄欖油，讓每天的料理多一點風味吧！
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